初秋季节，山西省太原市晋源区王郭村的晋祠爱农农场5排大棚里，绿白相间的冰淇淋甜瓜挂满枝头，香气扑鼻，即将迎来采摘季。“00后”大学生张屹炫正在棚内忙着照料他种植的冰淇淋甜瓜，除草、浇水、授粉、剪枝……每天忙得不亦乐乎。这位体育生如今已蜕变成一名专业的新农人。
“初生牛犊”
2004年出生的张屹炫是山西省体育学院的一名在校学生，今年6月前，他的生活还围绕着体育训练和桨板教学，每天在晋阳湖教游客玩桨板，享受着户外运动的自由。然而，一次偶然的机会，晋祠爱农农场的负责人邓万杰找到他，鼓励他尝试种植冰淇淋甜瓜，让他的人生轨迹发生了转变。
“完全是个农业小白。”张屹炫笑着说。尽管张屹炫从未种过地，家里也没有务农背景，但农场创新的“农户合伙人”模式让他动了心：免租金提供大棚、统一提供瓜苗、专业技术人员全程指导、产品高于行情价保底回收。这意味着，即使完全没有经验，他也能在农场的支持下起步。
“当时看到大棚里杂草丛生，心里顿时犯难。”张屹炫回忆道。但“初生牛犊不怕虎”的他，看到别人能种出好瓜，便毅然决定试一试。
种植甜瓜并非一帆风顺。7月下旬的一场暴雨，让他的创业之路遭遇第一次重大考验。
“雨下了一天一夜，大棚里积水漫到了小腿肚，瓜苗才及膝高，全被淹了。”张屹炫说，看着自己辛苦培育的秧苗泡在水里，他一度以为所有努力都白费了。但他没有放弃，在园区的帮助下，立刻组织抽水，同时利用大棚的智能控制系统调节通风、降低湿度。经过紧急抢救，瓜苗奇迹般地全部存活。
“那几天真是提心吊胆，但看到苗子又活过来，特别有成就感，或许是老天的眷顾。”这次经历让他深刻体会到农业的不易，也让他更加坚定了继续种植的决心，让不可能变为可能。
青山不负
为了种好甜瓜，张屹炫几乎把所有时间都投入到了大棚里。他的日常作息变得极其规律：早上5点起床，进棚干活，剪枝、除草、观察甜瓜长势；中午12点短暂休息吃饭；下午4点继续进棚，一直忙到太阳落山。
“刚开始连剪枝都不会，都是技术员手把手教。”他说。如今，他已经掌握了甜瓜种植的关键技术，比如如何控制水肥、如何防止芦苇争夺养分等。
农场采用防草布覆盖+滴灌技术，既能抑制杂草生长，又能精准控制甜瓜的水肥需求。“由于甜瓜根系浅，浇水必须少量多次，否则水分容易被芦苇发达的根系抢走，影响甜瓜生长。”技术员邓云龙介绍道。
在技术员的指导下，这一茬的第一批甜瓜已经进入成熟期，预计10天后可采收；第二批甜瓜在第一批生长20天后授粉，目前已有核桃大小，30天后可成熟。“这样，一个棚一年能收3茬，两个棚预计年产3万多斤。按照市场行情，年收入预计有6至7万元。投入5000元，能赚回六七万，比打工强多了。”望着缀满枝头的甜瓜，张屹炫笑在眉头，甜在心头。
梦想奔赴
由于可观的前景，他毅然决然地在7月中旬辞去了桨板教练的工作，全职投入农业大棚种植。他计划明年再包两个棚，将种植规模扩大到四个，年收入有望突破14万元；同时尝试种植草莓、西瓜等新品种，探索多样化经营；并通过直播带货打开销路，让更多人了解发现他亲手种植的农产品。
“看着自己种的甜瓜一天天长大，就像看着自己的孩子一样，心里特别满足。”张屹炫脸上满是成就感，“以前觉得种地又苦又累，现在发现现代农业不再是‘面朝黄土背朝天’的传统模式，而是融合了技术、管理和市场思维的‘新赛道’，能带来惊喜。”
从体育生到新农人，张屹炫的创业之路才刚刚开始。跨越城市乡村，不管前路是荆棘抑或是坦途，趁年轻，去奔赴。（文|杨润德 崔莉霞）
